Жир животный

топленый пищевой ГОСТ 25292-82

Второй продукт, предлагаемый компанией - это жир животный пищевой.

Жир является незаменимым сырьем для мыловаренной промышлености, производства кормов для животных, парфюмерной индустрии. Высокая биологическая ценность жиров животного происхождения определяет их особую ценность в кормовой цепи для скота и птицы.
Основным источником энергии в комбикормах служат зерновые и другие растительные корма, которые не всегда удовлетворяют потребность высокопродуктивных животных и птицы в обменной энергии и жирных кислотах, поэтому в полнорационные комбикорма в качестве дополнительного источника энергии вводятся полноценные жиры.
Самой ценной биологической частью жира животного пищевого являются полиненасыщенные жирные кислоты, которые не синтезируются организмом и поэтому являются незаменимыми. Жир животный пищевой повышает продуктивную ценность кормов и энергетическую питательность рациона, с ним в организм поступают и хорошо усваиваются жирорастворимые витамины.
Важная функция жира сводится к тому, что он является поставщиком энергии в организме, служит важным источником тепла в теле животных. Жир животный пищевой производится в соответствии с ГОСТ 25 292-82, с соблюдением ветеринарно-санитарных правил по переработке сырья животного происхождения. Жир, после вытопки, очищается на высокоскоростных сепараторах и хранится в закрытых емкостях, предотвращающих его окисление.
При необходимости, для предотвращения окислительных процессов жира животного кормового его дополнительно обрабатывают антиокислителем. Применение технологии вытопки жира в закрытом цикле и свежего входящего сырья позволяет выпускать жир животный пищевой только высшего качества. Это позволяет примененять его для производства туалетного мыла детской группы, для добавления в высококачественные корма. Наличие в его составе ненасыщенных жирных кислот (линолевой. линоленовой. арахидоновой) усиливает рост животных. Качественные жиры животного происхождения являются хорошей альтернативой дорогостоящим растительным жирам, а применение их в составе комбикормов позволяет сократить сроки откорма животных и птицы, в результате чего уменьшается себестоимость их производства.
Среди наших клиентов находятся ряд крупных мыловаренных и парфюмерно-косметических предприятий, заводы рыбных концентратов, зверосовхозы, предприятия по производству кормов для домашних животных. Качественная работа оборудования и персонала позволяет получить отличные качественные характеристики жира: кислотное число в пределах 0,5-1,1 мг КОН, перекисное число в пределах 0,5-1,0 ммоль активного кислорода на 1 кг. жира. Содержание влаги незначительное - до 0,18%

Нашими потребителями являются:
  • мыловаренные и парфюмерно-косметические предприятия;
  • заводы рыбных концетратов;
  • зверосовхозы;
  • предприятия по производству кормов домашних животных;

О нас

Компания «Белковый продукт» является крупнейшим российским производителем муки кормовой (мясокостной) жира пищевого животного происхождения. Более 17 лет производство продукции ведется на оборудовании шведской фирмы «Альфа-Лаваль» - линии по эффективной переработке кости КРС и свинины после обвалки. Данное оборудование позволяет обеспечить переработку с помощью непрерывного низкотемпературного процесса обработки сырья в полностью закрытой системе по высокой технологии.